夏季苦味食物 清热又去火

苦味食物你都知道有哪些吗，比如比较常见的有苦瓜啊或者是苦苣等等，这些食物有苦的味道，而且还可以有清热解毒去火的效果。你知道夏季吃什么苦味的食物比较好吗，来看看这些具体的介绍吧。

芦笋

芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。芦笋有种苦的味道，而且还可以有很好的清热解毒化痰的作用，对于预防便秘有一定的好处。

苦瓜

苦瓜具有清热除邪、润脾补肾、解疲乏、清心、聪耳明目、润泽肌肤、强身等作用，常食使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。他说，苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色“，都能达到去火目的。夏季吃些库噶可以有清热解毒的作用，而且还可以有清除体内有害物质的作用和效果的呢。

上面介绍了夏季适合的苦味食物的一些食材，这些食材可以适合夏季食用，可以清热解毒去火气。营养价值是很丰富的哦，它具有丰富的微量元素和钙质，而且还可以有清热解毒降火的作用，适合夏季食用的哦。