麦芽糖的功效与作用，食疗价值高

小时候大家应该都吃过麦芽糖，这一味道很值得人回味，而且麦芽糖的营养价值很高，不仅能够调理便秘还能够治疗腹泻，降血压降血脂的效果都很高，还能够保护我们的肝脏。

1.调节便秘和腹泻

人体摄入本品后，体内有益菌菌群双歧杆菌数量可增值10-100倍，同时产生醋酸

乳酸等短链脂肪酸，形成肠道正常工作的弱酸环境，抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，防止和改善便秘、腹泻和痔疮。

2.降低血脂、血压

本品作为一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。

3.保护肝脏

双歧杆菌吸收本品后迅速增值，抑制腐败细菌发生作用，减少毒性代谢物的生成，并迅速将其排出体外，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症等作用明显。

4.排毒养颜

它可有效预防和改善由于体内毒素而引起的面疮、黑斑、雀斑、青春痘、老年斑，使皮肤亮丽，老化减缓。

5.促进维生素的合成

它可有效促进b族维生素及叶酸的自然形成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力。

6.促进钙、镁、锌等矿物质吸收

它可促进食物中钙、镁、锌等矿物质及蛋白质的吸收，改善营养不良，促进发育及预防骨质疏松症。

7.防止肥胖和血糖升高

它极少会被消化道中的胃酸和酶分解，极难被人体吸收。摄入后，不会引起肥胖，有甜味且对糖和脂类代谢无影响，是糖尿病人、肥胖者最理想的健康食品之一。

8.防止龋齿

它不被突变链球菌等口腔微生物利用，具有防龋齿功效。