柚子的功效与作用有哪些？这方面你特别需要了解

柚子的功效与作用你了解多少，柚子的功效与作用对什么身体会产生哪些影响？下文为你详细说明柚子的功效与作用。

柚子有黄色的果皮，肉可以是白色的，也可以是粉红色的。粉红色的柚子比白色的葡萄稍微有营养，因为植物化学物质会导致它们的粉红色，也可能有更多的健康好处。

宏营养元素含量

每半个柚子含有大约52卡路里，13克碳水化合物，1克蛋白质和0.2克脂肪。由于柚子是88%的水，它是相对较低的卡路里，并帮助你填补。根据2011年发表在“营养与代谢”上的一项研究，饭前吃柚子可以帮助你限制卡路里摄入，从而可能导致减肥。

微量营养素含量

柚子是维生素和矿物质的良好来源。每餐提供38.4毫克维生素C，相当于每日价值的64%；1414个国际单位的维生素A，相当于DV的28%；以及310毫克的钾，相当于DV的9%。维生素C是一种抗氧化剂，对于愈合伤口，形成细胞和适当的免疫功能是必不可少的。你的身体使用维生素A进行生殖、视觉、细胞通讯和免疫功能，而钾是平衡血液中钠含量以及消化和肌肉功能所必需的。

纤维含量

你的身体不能消化膳食纤维，但它在保持健康方面起着重要的作用。可溶性纤维溶于水中形成凝胶，有助于减缓胃排空。它有助于降低血糖和胆固醇水平。不溶性纤维增加了大便的体积，并使它通过你的肠道，限制了你患憩室病、痔疮和便秘的风险。一份柚子含有2克纤维，其中69%是可溶性的，31%是不溶的。这是纤维日价值的8%。

心脏病风险

与白色柚子不同，粉红色柚子含有1.745毫克番茄红素，这是一种植物化学物质，会产生红色，从而降低患心脏病的风险。2011年4月发表在“Maturitas”杂志上的一篇文章得出结论，每天至少摄入25毫克番茄红素可以降低密度脂蛋白(即坏胆固醇)高达10%的水平。